Tasan viikko sitten sunnuntaina pakkailimme Pariisissa viikonloppumatkamme tavaroita ja juuri ennen kotiin lähtöä, päätimme piipahtaa pikaisesti Passylla herkulliset
Éclairit mielessämme. Vaikka olimmekin tarkistaneet Éclair-putiikin aukioloajat jo etukäteen, oli liike silti suljettuna, joten hetken ihmeteltyämme päätimme hakea illan herkutteluihimme suussa sulavat Merveilleux-leivokset.
Meille kävi leivosten kanssa hauska sattuma, sillä maanantai-illalla herkuttelimme samaan aikaan Merveilleux-kakkuja kun selailimme lehtikojusta löytynyttä, uutukaista Elle Man lehteä (onhan lehti muuten jo sinulle
Mikko tuttu?). Kyseinen lehti nimittäin nosti uusia, nousevia ruokatrendejä ja lehden mukaan Merveilleuxit olisivat syrjäyttämässä klassisen juustokakun jälkiruokien saralla... Noh, olipa Elle Man väitteessään oikeassa tai ei, he mainitsivat Merveilleux-leivosten edelläkävijän olevan
Aux Merveilleux de Fred -leipomon - ja meillähän oli siis juuri kyseisen putiikin herkut nenämme edessä!
Merveilleux-leivokset tulevat alunperin pohjois-Ranskasta ja muistan, että siitä lähtien kun Passyn leipomo avattiin muutama vuosi sitten, on pikkuruisen liikkeen edessä ollut jatkuvasti jonoa. Rapea marenkinen kakku on kuorrutettu niin kermavaahdolla, kuin useimmiten myös suklaahiutaleilla: leivos on ihanan ilmava ja silti se taltuttaa pahemmankin makean nälän! Leivoksia saa monessa koossa aina muutaman suupalan minileivoksista usemman hengen kakkuihin ja liikkeeseen mennessä voi nähdä leipurin kuorruttamassa juuri uunista tulleita marenkeja, nam!
Monien leivosten tapaan Merveilleuxia saa monestakin paikasta, mutta me haimme omamme Lillelaisesta
Aux Merveilleux de Fred -leipomosta, jonka putiikkeja löytyy Passyn lisäksi nykyään myös kolmesta muusta osoitteesta Pariisissa.